Il Bistro Esencia è uno dei migliori ristoranti di Santa Catalina, il quartiere più artistico di Palma. Un piccolo Bistro gestito da ragazzi italiani, dove provare piatti innovativi e mai banali, a base di prodotti locali. Una piccola perla tra decine di locali turistici della zona, imperdibile per gli amanti del buon vino.

Ideale per una cena di alto livello, di coppia o tra amici.